dieta wegańska

Świat serów roślinnych przechodzi prawdziwą metamorfozę. Jednym z pionierów tej rewolucji jest szwedzki start-up Stockeld Dreamery, który wprowadził na rynek innowacyjny ser roślinny Cheddar wykonany ze sfermentowanego mleka strączkowego.

Która dieta jest najlepsza na świecie? Analizujemy ich wady, zalety, założenia oraz wpływ na klimat. Na koniec porównamy z dietą planetarną.